柴田養蜂場では、花の季節に収穫したはちみつを一斗缶に入れて保管し、必要に応じて瓶詰めしています。
そのため、気温が低くなりはちみつが結晶すると、低温で湯煎してから瓶詰めを行う場合がありますので、ご了承ください。

なお、『大阪府産なまハチミツ』は収穫当日に瓶詰めしているため、完全非加熱となっております。

また、はちみつは天然の産物であるため、気象条件や開花状況等によって色や味わいが異なることがございます。
収穫した時期や場所に応じた自然の恵みをお楽しみください。

 ★はちみつは1歳未満の乳児には与えないでください。

MESSAGE FROM STAFF 店長からのメッセージ

柴田直樹
柴田直樹
大阪府南部の熊取町を拠点に、「健康なミツバチを育てること」「自然を大切にすること」をモットーに家族で養蜂場を営んでいます。 泉州地域の山でミツバチといっしょに作った「安心安全なはちみつ」をぜひ味わってみてください。

2019年大阪府はちみつ品評会にて、最高賞となる「大阪府知事賞」をいただきました。

これからもおいしいはちみつ作りに励んでまいります。

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